Una naranja.
5 huevos grandes.
6 rebanadas de pan de molde. (150gr)
3 vasos grandes de leche. (750ml)
4-5 cucharadas de mermelada de naranja amarga.
120gr de azúcar. 
agua
5 cucharadas de azúcar para el caramelo.

¿Cómo preparar el Budín de naranja?

- Hacer el caramelo. Poner las cinco cucharadas de azúcar y el agua en un molde tipo cake de pyrex. De ocho a diez minutos de microondas. Bañar bien las paredes del molde. Dejar enfriar.
Rallar la monda de la naranja. Reservar.
En un recipiente apto para microondas, calentar la leche con el azúcar. Diez minutos más o menos.
Añadir a la leche el pan, la mermelada y los huevos y batir bien con la minipimer o thermomix.
Añadir la ralladura de naranja.
Echar toda la mezcla en el molde caramelizado.
Veinte minutos de microondas. Potencia máxima.
Dejar enfriar completamente antes de quitar el molde.